1943年生于四川成都，广东番禺人，国家一级美术师60年代毕业于广州美术学院附中、广州美术学院，1969年调入深圳工作。现为中国美术家协会会员、广东美术家协会理事、高级美术师、关山月美术馆艺术总监、深圳水彩画会名誉会长、四川省美术馆顾问，曾任深圳展览馆馆长、博雅艺术有限公司董事、深圳翡翠动画公司董事，深圳画院筹建办负责人及专职画家、关山月美术馆筹建办主任、关山月美术馆常务副馆长等职。最早组织策划我国著名画家李苦禅、蒋兆和、朱屺瞻、谢稚柳、关良、黄胄、邵宇、陈大羽、唐云、吴冠中、程十发、周思聪、徐希、林墉等于深圳特区的交流展览。为促进深港澳三地的美术事业作出了贡献，出版有《郭炳安速写集》（一、二、三集）、《郭炳安作品集》、《三茂铁路写生集》、《湘西行》画册、《郭炳安四川写生集》，作品曾发表在《人民日报》、《羊城晚报》，《深圳特区报》、《文汇报》、《深圳商报》、《北京文化报》、《美术》等报刊、作品入选省、全国美术作品展览，部分作品获奖；在深圳、湖南、香港等地举办画展，多幅作品被香港及欧美收藏家收藏。